Завод молочных продуктов – бизнес-идея с быстрой окупаемостью

завод молочных продуктов

Добрый день, предприниматели! Если вы уже проверили наши бизнес-идеи на практике и вернулись для расширения собственной деятельности, стоит обратить внимание на завод молочных продуктов. Производство продуктов питание часто пугает требованиями санитарных служб, но применение нашей схемы позволит избавить себя от всяческих неприятностей.

Содержание

Мини молочный завод – открытие для многих бизнесменов. Обычно разговор идет о крупномасштабной технологической линии и бесконечных цехах, но мы в расчетах основываемся на современном оборудовании. За счет этого нам не просто удалось сократить расходы, но и обеспечить минимальный срок окупаемости. Причем идея подойдет даже для фермерских хозяйств, где можно будет на той же территории получить действующее производство.

Поэтапная организация завода молочных продуктов

цех производства молока

Если вы решили купить молочный завод, лучше отказаться от такой идеи. Готовое производство сложно настроить и подготовить для стабильной работы. Намного практичнее поэтапно прорабатывать детали, чтобы не совершать ошибок. После чего удастся добиться высокой прибыли.

  • Этап первый – оформление документов. Для начала работы обязательно потребуется статус ООО. Предприятие будет заниматься поставками огромных объемов продукции, а вместе с тем заниматься безналичным расчетом. Необходимо исключить сложности в будущем, заранее получив требующиеся сертификаты и лицензию. Общие затраты на получение бумаг составит всего 800 рублей.
  • Этап второй – поиск подходящей территории. При монтаже завода следует учитывать требования производителей оборудования. Они указывают определенный фундамент и указывают места подведения нужных инженерных коммуникаций. Общая площадь не так велика, но если учитывать подготовку, следует учесть расходы в 200-240 тысяч рублей. Обычно такой суммы хватает для открытия и начала работы, но в отдельных случаях приходится учитывать статью непредвиденных затрат.
  • Этап третий – закупка оборудования. Производство и переработка молока осуществляется по сложной технологии, но мы предлагаем сократить трудности при организации. Для этого достаточно приобрести модульный завод, который можно использовать сразу после установки. Такие предприятия отличаются высокой производительностью, достигающей 200 тысяч литров в сутки, но мы будем основываться на средних затратах, поэтому затраты на приобретение нужных цехов и лаборатории составят 700-1200 тысяч рублей.
  • Этап четвертый – монтаж и запуск оборудования. Следующим этапом станет подготовка предприятия к запуску. Мы наверняка порадуем вас, сообщив, что услуги проектировка, монтажа, настройки и изготовления пробной партии продукции входит в стоимость мини молочного завода. Это позволит избавить себя от лишней потери времени и затрат средств. Единственным неприятным моментом станут дополнительные потери времени, которое потребуется для проведения работ. Хотя они обеспечат нужный срок для найма сотрудников и организации сбыта.
  • Этап пятый – поиск персонала. Если нет собственного кадрового агентства, вам придется задуматься о личной встрече с каждым кандидатом. Для успешного запуска и стабильной односменной работы потребуется технолог, лаборант, мастер и 2 подсобных работника. Общие затраты на оплату труда составят 60-80 тысяч рублей, что станет незначительными потерями. Причем заранее искать настоящих профессионалов не придется, так как поставщики оборудования в пакет услуг включают первоначальное обучение, которое потребуется для успешного производства.
  • Этап шестой – транспортировка. Далее придется организовать транспортировку готовой продукции. Если планируете закупать собственные машины, нужно включить в первоначальный капитал 1-1,2 миллиона рублей. Проще на первых этапах развития обратиться за помощью в логистическую компанию. В этом случае на месяц потребуется 60-80 тысяч, которые нельзя назвать значительными расходами. Главное, заранее подписать договор о постоянном сотрудничестве, чтобы в непредсказуемый момент не пришлось искать машину.
  • Этап седьмой – закупка сырья. Для переработки 2000 литров молока в день придется приобрести соответствующее количество сырья. В зависимости от региона расходы на этом этапе составят 750-900 тысяч рублей. Причем следует заранее проверить каждого продавца на наличие ветеринарного паспорта, чтобы впоследствии не нарушить технологию производства.

Каждый этап нужно выполнять в обязательном порядке, чтобы обеспечить максимальную эффективность.

 

Принцип работы мини молочного завода

мини молочный завод

Цех производства молока работает по простому принципу. Столкнувшись с немалыми сложностями, некоторые люди предпочтут отказаться от завода, но это ошибка. Если вы хотите всерьез заняться изготовлением продукта питания, следует подготовиться к определенной схеме работы.

  • Сначала поставляется сырье на завод;
  • После переработки оно отправляется в охладители на хранение;
  • Далее происходит транспортировка и сбыт в розничной сети.

Поэтапное выполнение гарантирует высокую эффективность производства и наиболее выгодные продажи. Хотя именно на них придется обратить особое внимание, так как для получения прибыли в первую очередь необходимо определиться с оптимальным рынком сбыта. В ином случае суммы могут оказаться незначительными.

Куда сбывать продукцию?

Организация производства молока напрямую зависит от рынка сбыта. Не всегда просто найти подходящих розничных заказчиков, готовых ежедневно получать большие объемы товаров. По этой причине к данному вопросу следует подойти с иной точки зрения.

  • Сетевые розничные магазины;
  • Оптовые покупатели.

Почему стоит сотрудничать именно с такими покупателями? Это не разведение кроликов, так что объемы продаж должны оставаться большими и стабильными. При подписании договора всегда можно предложить снижение себестоимости за счет самовывоза, что освободит вас от дополнительных хлопот и позволит отказаться от логистического отдела.

Вложения в бизнес-идею

Производство и переработка молока

Оценивая эффективность производства молока, следует учитывать первоначальные вложения. Они окажутся значительными, поэтому их нужно подсчитать. Общая сумма начального капитала составляет 1,8-2,3 миллиона рублей. Значительные расходы могут испугать вас, но бизнес-идея останется по-настоящему выгодной.

Окупаемость нового мини завода составляет всего 2-4 месяца. Это подсказывает, что специалисты неслучайно задумываются о больших вложениях. Практика показывает, насколько быстро удастся вернуть вложенные средства, а потом получать чистую прибыль. Так что следует подумать о том, чтобы взять кредит и вложить его в организацию предприятия.

Ошибки осуществления бизнес-идеи

Цех производства молока можно запустить в короткий срок. главное, не совершить ни одной ошибки, которая наверняка приведет к непредсказуемым расчетам. По этой причине мы предпочли выделить несколько промахов, часто совершаемых неопытными предпринимателями.

  • При благоустройстве территории следует основываться на требованиях СанПиНа, которые являются обязательными.
  • Канализация завода должна создаваться от центральной системы.
  • Указанная бригада сотрудников подразумевает 1 смену длительностью 8 часов.

Указанные моменты должны заинтересовать профессионалов. Вам стоит учесть их, чтобы запуск предприятия не привел к лишним неприятностям. Если же не удастся справиться с иными вопросами, лучше указать их в комментариях и получить подробное разъяснение.

Крупное предприятие часто вызывает множество вопросов, на которые мы готовы дать ответы.

 

Вместо заключения

Завод молочных продуктов – оригинальная бизнес-идея. Она строится на готовом модульном оборудовании, сокращающем срок запуска предприятия. Вам не стоит отказываться от такого варианта, так как по всем показателям он остается идеальным вариантом. Причем на это указывает даже окупаемость, позволяющая уже через несколько месяцев начать получать чистую прибыль.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *